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陇南旅游Longnan
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陇南既有古代氐、羌、藏等民族文化与汉文化的大融合,又有秦陇文化与巴蜀文化的大交汇,民俗风情十分独特。

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陇南美食攻略

饮食指南

2008-12-10 | 1748浏览

·面皮·传统小火锅·羊肉泡馍·洋芋饼·漏鱼子·莜麦粥·咂杆酒·长面·杠子面·锅盔·蒸面皮·麻食子·豆腐脑·牛肉面片·棒棒面·麻食

陇南猪油饼

2008-11-26 | 1899浏览

西和锅盔可以相美的当数猪油饼了。猪油饼一般和锅盔是同时存在于西和零食摊上。每个猪油饼的直径约十厘米左右,厚约一厘米左右。猪油饼和锅盔一样,都是取小麦精粉烤制而成。在做饼前...

陇南饮食介绍

2008-09-11 | 1872浏览

陇南地区高山峡谷纵横、高原盆地交错,地形复杂,自然条件恶劣,自古以来生活在这里的人们便多以玉米、莜麦等杂粮为主食。由于邻近陕西、四川,陇南饮食口味偏辣,人们无论烹制什么菜...

陇南宕昌风味特色小吃

2008-09-11 | 2042浏览

洋芋搅团洋芋搅团,有些地方叫糍粑。它的做法较独特,将洋芋煮熟去皮,放在木槽里,用木榔头反复砸,直到砸的象面团一样后,盛在碗里,浇上油炝辣椒、酸菜等食之,异香可口。罐罐酒罐...

陇南徽县名吃

2008-09-11 | 1679浏览

江洛小吃棒棒面,源于扯面,用挂面制作手法,兼容扯面工艺,配 小葱,蒜苗,辣子、豆腐丁等佐料,吃来口感独特,夸人百吃不厌一番忙碌之后,饥渴难耐,此时走进棒棒面馆,要一碗热汤...

陇南特色小吃

2008-09-11 | 1559浏览

洋芋搅团 为全省乃至全国独有。将洋芋煮熟,剥皮,放入专用木槽内,用专用木槌砸捣至粘团状,色泽光亮微黄。分热食、冷食两种食用法。热食,放入酸菜浆水中略煮,连同酸菜浆水盛碗后...

陇南各县地方风味小吃

2008-09-10 | 2572浏览

武都:洋芋搅团 豆花子 豆花面 面皮(酿皮) 洋芋饼 杂面 酸菜面片 酸菜拌汤 成县:油面茶 麻花 甜浆 埋砂馍 火烧 锅盔 徽县:甜浆 油糕 酥馍 两当:锅贴 玉米面漏鱼 荞面饼 豆花面 ...

文县罐罐茶

2008-09-10 | 1813浏览

文县的风味小吃可谓种类繁多,单说文县农家的罐罐茶,只要喝一次,就会让你终生难忘。文县最有名的是石坊、石鸡坝、中寨等乡村的罐罐茶。当地的罐罐茶,无论是熬煮的器皿、原料,还是...